Американцы уже предупредили о возможном закрытии границ для бразильского сырья
Карбендазим — это вещество, которое применяется для защиты апельсиновых деревьев от плесени. Обратить внимание на повышенное содержание карбендазима и взять под особый контроль соки из цитрусового концентрата, произведенного в Бразилии и США, дал указание глава Роспотребнадзора.
Дело в том, что, как и любой пестицид, в больших дозах он опасен для здоровья человека. Однако отечественные производители пока не склонны драматизировать ситуацию. «В России более жесткие требования по содержанию карбендазима во фруктах, чем, например, в Евросоюзе. Так, в России эта норма составляет 0,05 миллиграмма на килограмм продукции, а в Евросоюзе — 0,2 миллиграмма на килограмм продукции. В концентрате из Бразилии был обнаружено 0,01 миллиграмма на килограмм. В таких малых дозах, которые были обнаружены, рисков для здоровья нет», — рассказала президент Российского союза производителей соков Наталья Иванова. Тем не менее, доля Бразилии в общемировом объеме поставок апельсинового концентрата составляет около 60 процентов. В Россию апельсиновое сырье поставляется еще из Турции и Испании. Американцы уже предупредили о возможном закрытии границ для бразильского сырья, и на биржах в Нью-Йорке цены на него с начала года выросли примерно на 25 процентов. По мнению экспертов, оснований для резкого роста цен на апельсиновый сок в России пока нет.