Обсуждаются проекты перечней стандартов к рыбному ТР ЕАЭС

2 февраля началось публичное обсуждение проектов перечней стандартов к техрегламенту ЕАЭС «О безопасности рыбы и рыбной продукции». Обозначенные проекты документов разработал Минсельхоз Казахстана. Их цель – выполнение требований ТР по безопасности и проведение исследований при оценке соответствия рыбной продукции.
Проект перечня добровольных стандартов состоит из 142 позиции. Для ряда стандартов указывается дата начала или окончания применения. 105 позиций содержит проект перечня стандартов с методами исследований и правилами отбора проб и образцов, среди которых такие стандарты с методами:
– по определению органолептических показателей консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов;
– по выявлению и определению бактерий;
– по определению жира, поваренной соли, сухих веществ в консервах из рыбы;
– по идентификации икры рыб осетровых;
– по определению содержания гистамина в рыбной продукции.
Также обсуждаются:
– сенсорный метод оценки рыбы и морепродукции;
– правила по приемке и отбору проб рыбы, морепродуктов, продуктов их переработки;
– методы по анализу морских водорослей и трав;
– правила по приемке и отбору проб нерыбных объектов, продуктов из них.
Предполагается, что данное публичное обсуждение продлится до 3 марта 2017 года. Напомним, что на данный момент официального принятия техрегламента по безопасности рыбы и рыбной продукции Советом ЕЭК пока не было. В апреле 2016 года было опубликовано распоряжение Коллегии ЕЭК с одобрением проекта решения Совета ЕЭК о его принятии после рассмотрения Комиссией.

Полезные статьи